Unik! Nasi Goreng Ini Dimasak Pakai Panci Putar Otomatis

aris, 2023-06-28

Bukan pakai wok, warung makan ini menggunakan panci unik untuk memasak nasi gorengnya. Pancinya bisa bergerak memutar otomatis.
Nasi goreng merupakan comfort food kebanyakan orang. Baik yang ditawarkan di restoran bintang lima maupun di gerobak kaki lima. Umumnya nasi goreng dimasak dengan wok atau wajan cekung.

Wok merupakan wajan yang berbentuk melengkung dan telah menjadi esensi dari masakan China. Bahkan budaya Kanton memiliki teknik khusus yang disebut wok hei untuk membuat nasi goreng.

Metode tersebut melibatkan tiga hal, yakni nasi yang dilempar, ketinggian nasi dan perpindahan sudut nasi. Maka tak heran jika chef memasak nasi goreng dengan cara mengangkat wajan dan nasi dilempar ke atas.


Dengan teknik itu akan menghasilkan nasi goreng yang autentik. Namun, berbeda dengan warung nasi goreng yang satu ini. Di sana justru pakai panci khusus untuk memasak nasi gorengnya.

Warung itu bernama Bakmi Pak To yang viral setelah diunggah oleh pengguna TikTok dengan akun @visualsije (24/06/23). Berawal ketika ia sedang memesan makanan di warung tersebut.

Kemudian ia terkejut melihat cara pemilik warung memasak nasi goreng dengan cara yang tak biasa. Terlihat di video TikToknya, penjual menggunakan panci yang ditidurkan.

Pancinya berputar otomatis dan di dalam pancinya terdapat gerigi. Alih-alih menggoreng secara heboh seperti kebanyakan penjual nasi goreng, pemilik warung itu hanya mengaduk nasi goreng sesekali.

Nasi goreng puter menggunakan panci otomatis. Foto: TikTok @visualsije
"Zaman semakin modern makin aneh aja. Dari selingkuh di aplikasi ojol sampai bikin nasgor diputer-puter," bunyi keterangan dalam video TikToknya.

Dikonfirmasi detikFood (27/06/23) warung nasi goreng tersebut berlokasi di Jalan Taruna, Kemayoran, Jakarta Pusat. Tepatnya berada di belakang SMP 59.

Pemilik warung itu menggunakan teknologi panci berputar untuk memudahkan pekerjaannya. Sementara itu, warung tersebut juga masih menggunakan wajan pada umumnya untuk memasak menu lain.

Seporsi nasi goreng di sana dibanderol sekitar Rp 15.000. Selain nasi goreng, juga terdapat beberapa menu lainnya. Mulai dari bihun, kwetiau, mie yang yang dimasak goreng atau berkuah.

Cara masak nasi goreng unik ini bukan pertama kali yang ada. Sebelumnya ada juga warung makan yang menggunakan robot canggih yang bisa memasak nasi goreng secara otomatis.

Robotnya berupa wajan dan sutil yang dapat bergerak layaknya manusia sedang memasak nasi goreng. Bagaimana pun, teknologi itu bisa membantu mengerjakan pekerjaan manusia.

Sumber : food.detik